照り焼きチキン
■概要
下準備10分 → 放置１時間 → 網で焼く10分
■材料
・鶏もも肉
・しょうゆ(大３)、おろしにんにく＋おろししょうが(各小１)、砂糖(大２)、ごま油(大１)
・しょうゆ(大３)、おろしにんにく＋おろししょうが(各小１)、砂糖(大２)、ごま油(大１)
■手順
１．鶏もも肉の両面から、フォークをプスプス刺して、
中に味が染みやすくなるようにしておきます。
２．しょうゆ、にんにく、ししょうが、砂糖、ごま油をまぜて、その中に肉をつけこみます。
３．放置。１時間以上。 お風呂などに行っても良い。
４．網で焼きます。皮側から先に焼き、色がついたら反対側を焼きます。
中に味が染みやすくなるようにしておきます。
２．しょうゆ、にんにく、ししょうが、砂糖、ごま油をまぜて、その中に肉をつけこみます。
３．放置。１時間以上。 お風呂などに行っても良い。
４．網で焼きます。皮側から先に焼き、色がついたら反対側を焼きます。